A propos de nous ! 

L'Authentique, c'est avant tout une affaire de famille, de père en fils. Avec une expérience cumulée de plus de vingt ans dans la fabrication de pizzas artisanales, nos pizzaiolos se sont démarqués à plusieurs reprises lors des Championnats de France, avec un titre de Champion de France en 2016 dans la catégorie "Maîtrise", et deux podiums dans la catégorie "Distributeurs France" : 

     - 2ème Vice-champion de France 2020

     - Vice-champion de France 2024                 

Prônant le circuit court, les produits frais, et le "fait-main", L'Authentique produit quotidiennement les pizzas, plats et panuozzos, dans son laboratoire alimentaire à Docelles. 

Avec son équipe composée de quatre pizzaïolos, L'Authentique a créée à ce jour un réseau de neuf distributeurs, implantés dans un rayon de 15 kilomètres autour de Docelles. 

Une envie d'authenticité pour un repas à votre domicile ? Découvrez nos prestations  "évenementiel", avec des formules sur-mesures pour tous vos évènments !!